Сіль-невід'ємна складова нашого харчування. Вона підтримує водно-сольовий баланс нашого організму. При цьому, вона дуже впливає на смак їжі (безліч страв без солі просто не можливо споживати, вони просто не смачні). Але ніколи не слід зловживати цим інгредієнтом. Адже надмірне споживання солі може призвести до того, що зайва вода, яка мала б вийти з організму, буде просто всмоктуватися разом із токсичними речовинами. Тоді наше здоров'я юуде в не безпеці. Тож, сільє важливою складовою нашого харчування, але й зловживати нею не слід.