Я бы выбрала очень интересного для меня человека - Филлипа Зимбардо.
Он является ученым и американским психологом. А знаменит он своим экспериментом над обычными людьми. Эксперимент называется Стэнфордский тюремный эксперимент, который был проведен им в 1971 году.
Он отобрал некоторое кол-во обычных людей, провел с ними тесты. После отбора людей он создал им необходимые условия: а именно, "посадил" их в тюрьму, где раздал половине "тестируемых" "роли", одну половину он назначил заключенными, а другую теми самыми людьми, которые контролируют заключенных, т.е. полицейскими(?), в общем, в их обязанности входило выводить заключенных в души, раздавать им еду, выполнять какую-то зарядку, ну, суть понятна, думаю. Сам ученый, кстати, принимал участие в эксперименте. В общем, очевидно, всего я рассказать не смогу, да и если расскажу будет не точно. Советую ознакомится с материалом в информационном источнике, а так же, если есть время советую посмотреть художественный фильм с участием актера Эдриана Броуди "Эксперимент", в котором все рассказано более эмоционально и впечатлительно.
Если не попала в точку, то уж извиняй, но для меня он впечатляющий.
Насчет составления рассказа, текста, плана:
В вступлении можешь рассказать об этом человеке, в средней части можешь рассказать об этом эксперименте, добавить чего из его жизни, после этого эксперимента. Соответственно, в концовке можешь поделиться своими впечатлениями об этом человеке.