Тваринний світ гірського Криму порівняно бідний. Поширені:ссавці - олень європейський, сарна європейська, козуля, куниця камяна, борсук, кажани - 15 видів, лісова миша, муфлон, білка - телеутка
птахи - гриф чорний, сип білоголовий, сойка чорноголова, сойка кримська, дятел строкатий, синиця чорна, шишкар ялиновий, орлан білохвіст
плазуни - гекон кримський, полоз гепардовий, ящірка скельна, тритон гребінчастий
комахи - жук турун кримський, цикади
Флора Кримських гір набагатша в Україні - представлена кизилом кримським, підсніжником складчастим, тисом ягідним, сосною кримською, дубом звичайним, пухнастим, скельним, буком, грабом, суничником дрібноплідним, фісташками, ялівцем колючим, кизилом, крокусами, гіацинтами, жасмінами, шафранами, тереном колючим, сосною гачкуватою, горицвітом, типчаком