Плавление льда - физическое
Снятие стружки с доски - физическое
.
Остальные химические явления (при ржавлении происходит коррозия стали при взаимодействии с водой, появляется ржавчина. При скисании молока происходит изменение запаха, осадок, это и является признакоми химических реакций)