ну смотри, 0,217*2 мы берем из уравнения реакции, то есть расставили значит коэффициенты и по ним смотрим,у нас два натрия, но одна гидроксида, значит и гидроксида надо два, тогда и домножаем на два, а 40 это молярная масса, то есть слаживаем атомные массы каждого входящего элемента в соединение, у натрия 23, у кислорода 16, у водорода 1, в сумме 40