делается очень и очень просто.. последняя цифра определяется степенями последней цифры в числе, то есть цифрой 7 в вашем случае
записываем последние цифры возведения в степень (^ и есть значок возведения в степень)
0) 7^0=1
1) 7^1=7
2) 7^2=..9
3) 7^3=..9*7=..3
4) 7^4=..3*7=..1
5) 7^5=..1*7=..7
далее все будет повторяться (то есть 9, 3 и так далее)
период повторения последней цифры равен 4, теперь осталось найти остаток от деления степени 4207 на 4 - он будет равен 3, что очевидно (4204 делится на 4 без остатка).
значит последняя цифра от 2017^4207 будет (смотрим в таблицу на строку 3)) 3