Пока не закррыли трубу реакция идёт с поступлением достаточного количества кислорода
О2+С=СО2
(на один атом углеро приходится одна молекула кислорода)
Если перекрыли трубу, то реакция идёт с недостатком кислорода и образованием "угарного" газа СО
О2+2С=2СО
(на 2 атома углерода приходится только одна молекула кислорода)