Функция 5 в степени будет иметь наименьшее значение когда степень будет наименьшая.
Наименьшее значение x^2+2x+3 будет в вершине параболы, х координата вершины х0 = -b/2a = -2/2 = -1, а у0 = -1^2+2(-1)+3 = 1-2+3=2
Значит наименьшее значение исходной функции 5^2 = 25