C какой целью турки строили крепости на завоеванных ими территориях?
Каждый захватчик хочет остаться на захваченных землях как можно дольше. Думаю, вы имеет ввиду русско-турецкие войны, то они строили форты и крепости чтобы не дать русским вернуть их.