Высушенные фрукты содержат 84% мякоти,а свежие - 7%.
В 21 кг высушенных фруктов( 1)21*0,84=17,64) 17,64 кг мякоти,
3,36 кг - воды.
Отсюда следует,что необходима такая масса свежих фруктов,чтобы 17,64 кг мякоти являлись 7% общей массы свежих фруктов.
Таким образом,17,64 кг - это 7% общей массы.
Составим лёгкую пропорцию.
кг
Но помните,проценты в числителях(в верной пропорции меньшее относится к большему).
Ответ:252 кг свежих.