Гардения очень капризный цветок,любит кислую почву,пролив не должен обильный,достаточно ,чтобы почва была влажной,очень часто подвергается хлорозу -листья желтеют из-за недостаточного количества железа,для этого продаются специальные препараты с железом в цветочном магазине,можно чередавать пролив простой воды с водой с лимонным соком,для этого добавить несколько капель в чистую в воду и полить.Воду отстаивать несколько дней,вода должна быть комнатной температуры,имеются в продаже специальные удобрения для гардений .Воду после полива слить из поддона ,а влажность почвы можно проверить ,воткни палочку,спичку,если есть грязь,то влажная,не надо поливать,лучше не долить,чем перелить если что пишите,у меня много цветов.