Хліб - усьому голова »всім відоме прислів'я. В ньому закладена вікова мудрість нашого народу, який протягом усього розвитку приділяв хлібу велику увагу. Якщо буде хліб, буде мир, буде щасливе здорове життя народу нашої країни.З давніх пір в житті народу було і залишається на першому місці виховання з раннього дитинства дбайливого ставлення до хліба. Хліб ... Ось він - свіжий, м'який, запашний - лежить на вишитому рушнику. Від нього пахне золотий нивою, спекотним сонцем, чується пісня жайворонка.До жнив готувалися всю зиму, весну, а її початок ставало святом. Селяни одягали білі святкові сорочки і віиезжалі на ніч в полі, щоб з першими променями сонця почати жнива. Це було справжнє свято.