Почему во многих случаях не принимают во внимание давление газа, созданное его весом????

Потому что вес определяется по формуле F=mg(f-сила m-масса g-уск своб пад) а m=Vp(плотность на объем) а тк давление расчитывается по формуле P=F/s соответственно давление газа созданное еговесом очень мало