Шар из пластилина при ударе о бетонную стену деформируется, примет на себя всю энергию, его скорость и импульс будут равны нулю. А вот у теннисного мячика будет упругий удар об стенку, после чего он отлетит в обратном направлении с отрицательной по модулю скорости