Что бы было если бы не было числительных? Сначала нужно разобраться что это такое. Имя числительное-это часть речи которая отвечает на вопросы сколько? который?. Получается, это часть речи которая называет количество? Тогда всё ясно. Представьте себе, что вы что-то попросили. Например вам захотелось 2 мороженых вы благополучно говорите "Мам, купи мне мороженых" мама также благополучно купила вам 1 мороженое, вы говорите " я хотел только ( числительное отсутствует ) мороженое! А ты купила только ( опять отсутствует ). И вы так бы и спорили про неизвестное число мороженого. Получается, без числительных нам будет ОЧЕНЬ не удобно! ( надеюсь помогла )