C2H5OH + CH3-CH-NH2-COOH = CH3-CH-NH2-COOC2H5+H2O;
Mr(C2H5OH)=46;
Mr(аминопроп кисл)=89;
Mr(эфир)=117;
n(C2H5OH)=m/M= 2,3/46=0,05моль;
n(аминпроп кисл)=4,5/89=0,05 моль;
МФ(этиловый спирт)=МФ(аминопропионовая кислота);
m(эфир)=n*M=0,05моль*117г=5,85г