интерфаза - это как бы подготовительная фаза клетки к делению. В интерфазе происходит удвоение ДНК, удвоение центриолей, и клетка завершает свой рост. Когда клетка не находится в этом состоянии, т. е молодая, то у нее, грубо говоря все спокойно: ДНК и центриоли не удваиваются, а самое главное : она все еще растет!