Осуществить превращение: сахароза,глюкоза,этанол,диэтиловый эфир
1) C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6 сахароза фруктоза глюкоза 2) C6H12O6 -брожение-> C2H5OH + 2CO2 3) 2C2H5OH -H2SO4, t-> C2H5-O-C2H5 + H2O