Эпителий ворсинки всасывает глицерин и жирные кислоты,а из них синтезирует жир.Отличается ли он от пищевого жира? Ответьте, пожалуйста, конкретно на вопрос. Отличается или нет? И почему.
Да. Т.к. в некоторых клетках идет синтез своих собственных жиров, необходимых организму, из глицерина и высших жирных кислот, поступивших из пищи.