Прилагательное в предложении: На неподвижной поверхности воды отражаются звезды- УПОТРЕБЛЕНО В ФОРМЕ: дательного, винительного именительного предложного падежа
Падеж, род прилагательного полностью зависит от существительного. На неподвижной поверхности. На поверхности - на чём? О ком? О чём? На чём? - Предложный падеж. Прилагательное стоит в предложном падеже.