1 блинчик можно поджарить за 2+1=3 мин., т.к. за один раз мама может поджарить 4 блинчика, то на жарку четырёх блинчиков уйдёт 3мин.
Остаётся 7-4=3 бл. На их жарку мама тоже потратит 3 мин.
Значит, наименьшее время, которое мама потратит на жарку блинчиков:
3мин.х2раза=6минут.