1 текст: Суан-пан
(Буква) (Десятичный код) (Двоичний код)
С 243 11110011
у 213 11010101
а 193 11000001
н 206 11001110
( - ) 45 00101101
п 208 11010000
а 193 11000001
н 206 11001110
______________________________________________
2 текст: IBM (Англ.яз)
(Буква) (Десятичный код) (Двоичный код)
I 73 01001001
B 66 01000010
M 77 01001101
______________________________________________
Примечания: Ответы даны на ПОКАЗАННЫЕ Вами буквы и знаки.
( - ) - обозначение дефиса.
Английские буквы не кодируются в КОИ-8, используют ASCII (не беспокойтесь, это совершенно правильный подход).
Надеюсь, ответы Вам помогут.