Боюсь смогу помочь только этим: В 1 ккал примерно 4,1 к Дж, питание должно быть 3 раза в день (нормальное количество для жизнедеятельности), начать стоит с чая (577,69 кДж, 20 г Б., 5,1 г Ж., 4 г Угл.) каши , на обед можно что-то мясное , как вариант продукты б/п (бутерброды и т.п)+ питье на выбор (вода, чай , сок, лимонад...), на ужин можно "базу" (макароны, картошка и т.п.) с мясным-рыбным добавлением + питье, для удобства расчета можно использовать одни и те же продукты в разных интерпретациях ( мясо жареное, вареное, т.е информация будет на одной странце и сильно отличаться не будет), больше удельных советов дать не могу, прошу прощения.