[лоп] - это звуковая запись слова, т. е. транскрипция. Теперь характеризуем каждый звук:
л - согласный, сонорный (т. е. звонкий непарный) , твёрдый, парный (пара л"), обозначен буквой "эль";
о - гласный, ударный, лабиализованный, обозначен буквой "о";
п - согласный, глухой, парный (пара б) , твёрдый, парный (пара п"), обозначен буквой "бэ".
В слове один слог; 3 буквы, 3 звука.