Буква -З- пишется в приставках -без-, раз-, из-, воз-, вз-, низ-, чрез- ПЕРЕД звонкими согласными: вздыхать, разбить, разжалобить, безрадостный, избрать, чрезмерный, воздыхатель.
Буква -С- пишется в приставках бес-, рас-, ис-, вос-, вс-, нис-, чрес- (черес-) перед глухими согласными: рассмотреть, испечь, бесконтрольный, испачкать.