Один символ в ASCII весит 1 байт. В Юникоде - 2 байта. Следовательно, при перекодировании из ASCII в Unicode, сообщение увеличивается в 2 раза. Это значит, что предыдущее сообщение весило в 2 раза меньше. Сейчас оно весит 28+28 = 56 байт. Значит, раньше весило - 28 байт. Под этот шаблон подходит первая пословица, т.к. в ней 28 символов.
Ответ: У семи нянек дитя без глазу.