Лес сквозистый - лес, в котором листья на деревьях редки, да и сам лес не густой.
Опушит окна - снег, словно пухом, укрывает окна зимой. Когда выглядываешь из окна после снегопада, то видишь, что они покрыты снегом со всех сторон.
Лёд прильнёт к воде - лед - это вода. Прильнуть - прижаться, проникнуть. Следовательно, фраза означает, что на воде появится корка льда.