Спирты — слабые кислоты, могут образовывать соли и комплексы с активными металлами.Взаимодействие с галогеноводородами:Межмолекулярная дегидратация (образование простых эфиров) :Внутримолекулярная дегидратация: Реакция этерификации
Спирты реагируют с кислотами при этом образуются сложные эфиры.Окисление спиртов Спирты окисляются легче, чем углеводороды.