Полба- это каша из пшеничных зерен,перловую кашу из перловой крупы,
манную из манной крупы ,а точнее из ядрошик пшеницы , ячневую из ячменя ,
кус ку из пшеницы твердых сортов , крупа из обработанной кипятком, высушенной и пропаренной твёрдой пшеницы, пшённую из пшена , гречневую из гречихи , чечевичную из чечевицы и рисовая из риса.