Роль та значення жирів у природі
Жиры являются одним из источников энергии для млекопитающих.Благодаря низкой теплопроводности жир откладывается в подкожной жировой клетчатке .служит термоизолятором,служит термоизолятором предохраняющим организм от потери тепла.