Объясните, каким образом белки осуществляют защитную функцию.
При попадании в кровь вредоносных веществ выробатываются антитела.Антитела это и есть те самые белки,которые убивают вредоносных.
При поступлении в организм чужеродных белков или микроорганизмов в лейкоцитах образуются антитела, которые обезвреживают антигены.