Здійснити перетворення СН3СООNa→CH3COOH→CH3OOC2H5→CH3COOH
CH₃COONa +H₂O = NaOH + CH₃COOH CH₃COOH + C₂H₅OH = CH₃COOC₂H₅ + H₂O (Kt=H₂SO₄,t) CH₃COOC₂H₅ + H₂O = CH₃COOH + C₂H₅OH