Зачем добавляют уксус в борщ? напишите пожалуйста красиво и полно, чтобы полноценный...

0 голосов
25 просмотров

Зачем добавляют уксус в борщ? напишите пожалуйста красиво и полно, чтобы полноценный ответ на вопрос был :)


Биология (678 баллов) | 25 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
уксус добавляют в воду, в которой тушат свеклу перед добавлением в борщ. чтобы цвет не теряла и чтобы кислоту борщу придать)))
(88 баллов)