Становление рыночных отношений в России сопровождается глубоким системным кризисом, охватившим практически все отрасли отечественной экономики. Его последствия остро проявляются ив сельскохозяйственном производстве, которое является важнейшим источником роста национального богатства любой страны. Особенно ярко это относится к России, государственная политика которой на протяжении многих веков, наряду с глубокими национальными традициями населения, формировалась именно как политика аграрной страны. Тем не менее, реформы, проходящие более десяти лет и продолжающиеся до настоящего времени, создали предпосылки для развития рыночных отношений и в области сельского хозяйства.