Одномембранные органоиды:
1. Эндоплазматическая сеть (ЭПС) - это система мембран, образующих трубочки, канальцы, цистерны, пронизывающая цитоплазму и контактирующая с мембранами клетки. Функции: соединяет все клеточные мембранные структуры в единую систему; пространственно разделяет клетку на отсеки с разными ферментными системами; транспорт веществ; строительная (образование лизосом); биосинтез липидов и углеводов; биосинтез белка.
2. Комплекс Гольджи (пластинчатый комплекс, или аппарат Гольджи) - это система уплощенных цистерн и пузырьков (вакуолей, микровакуолей). Располагается около ядра. Функции: накопление и транспорт продуктов секреции; синтез углеводов и липидов; секреция белков, липидов, углеводов; строительная (образование лизосом, плазматической мембраны).
3. Лизосомы - это пузырьки, ограниченные мембраной и заполненные ферментами. Функции: внутриклеточное расщепление и переваривание веществ, поступивших в клетку и находящихся в ней; защитная; эндогенное питание; поглощение собственных органелл; остаются непереваренные остатки.
4. Вакуоли - это полости, заполненные водными растворами. В растительных клетках центральная крупная вакуоль занимает 95% объема клетки, оттесняя ядро и органеллы к клеточной оболочке. Ограничивающая мембрана называется тонопластом, а заполняющая жидкость - клеточным соком. В животной клетке - мелкие пищеварительные и выделительные вакуоли осморегуляции. Функции: накопление и сохранение воды; регуляция водно-солевого обмена; поддержание тургорного давления; накопление запасных водорастворимых веществ; откладывание пигментов определяющих окраску цветов и плодов; содержат гидролитические ферменты (как лизосомы).
Двумембранные органоиды:
1. Митохондрии. Ограничены двумя мембранами: наружная - гладкая; внутренняя - образует складки - кристы, на которых располагаются ферменты, участвующие в синтезе АТФ. Внутреннее пространство заполнено матриксом. В нем содержатся кольцевые ДНК, РНК, рибосомы, ферменты цикла Кребса. Функции: синтез АТФ; кислородное расщепление органических веществ (клеточное дыхание); синтез белком митохондрий.
2. Пластиды (характерны только для растительных клеток). Ограничены двумя мембранами: наружная - гладкая, внутренняя (диски) - тилакоиды, которые собраны в стопки - граны. В мембранах тилакоидов находятся зеленый пигмент - хлорофилл. Внутреннее содержимое - строма - содержит кольцевые ДНК, РНК, рибосомы, ферменты цикла Кальвина, зерна крахмала. Функции: фотосинтез: световая фаза происходит на мембранах тилакоидов, темновая - в строме; пигмент хлорофилл окрашивает листья, молодые стебли, плоды в зеленый цвет (Хлоропласты); окрашивание цветов, плодов, листьев (Хромопласты); запас питательных веществ (Лейкопласты).
Немембранные органоиды:
1. Рибосомы - очень малы и многочисленны, состоят из двух субъединиц: большой и малой. Субъединицы образуются в ядрышке. Функция: синтез белка (трансляция).
2. Клеточный центр - состоит из двух центриолей, расположенных перпендикулярно друг к другу, и центросферы. Функции: сборка микротрубочек; участие в образовании митотического веретена деления; обеспечение расхождения хромосом к полюсам клетки во время деления; участие в образовании базальных телец жгутиков и ресничек.