Какой способ теплопередачи обеспечивает нагревание воды в кастрюле на газовой плите?
Вода в кастрюли нагревается за счет конвекции потому что теплопроводность жидкостей плохая но за счет конвекции теплая вода расширяется поднимается вверх а ее место занимает холодная вода и так процесс повторяется и идет нагревание воды
эм, я и спросил, какой способ теплопроводности в этом случае
а я и ответила.
извини, я туплюю :D :*