Мясо при варке теряет 40% своего веса.Сколько свежего мяса надо взять , чтобы получить 6кг варного?
Решение: 1) 100%-35%=65% - от изначального веса мяса остается при варке 2) 1:65*100=приблизительно 1.350 кг мяса – надо взять, чтобы получить 1 кг вареного 3)1350*6=8100
спасибо!