Гумус это плодородный слой земли. В зоне лесов вырубают деревья, а на том месте где вырубили деревья выветривается гумус или плодородный слой земли. А о степях тем более-деревьев в степях нет.
Вообщем всё с вырубкой деревьев. Нет деревьев-нет гумуса (плодородного слоя земли)