Озаглавь сочинение так -"Бизнес-план". Как будто ты уже предприниматель и пишешь бизнес-план по реализации какого-нибудь проекта.Ну,например,по открытию летнего кафе или еще какой-нибудь забегаловки.Можешь даже "открыть" казино и назови его "Рояль"(в сочинении все возможно!).
Вначале расскажи коротко о своей фирме(резюме),вставляй побольше красочных описаний и юмора(фантазируй!).Придумай экзотические рецепты и названия своим фирменным коктейлям,которые,якобы,собираешься в своем кафе реализовывать.Можно назвать так : коктейль "Кризис" или коктейль "Газированная Украина".Цены ставь заоблачные,желательно в у.е. Короче,тут можно такое понапридумывать.