Что такое нитраты? Почему нитраты используют при изготовлении скоропортящихся продуктов?...

0 голосов
27 просмотров

Что такое нитраты?
Почему нитраты используют при изготовлении скоропортящихся продуктов?
Какие правила нужно соблюдать производителям и потребителям?
Плиссс, срочно нужны ответы . Заранее спасибо)))


Химия (69 баллов) | 27 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Соли и эфиры азотной кислоты, аммония и некоторых металлов (селитры), используемые в технике, медицине и в качестве минеральных удобрений в сельском хозяйстве.

пожалуста
(22 баллов)