Смотря в чём если есть деньги можно открыть продуктовый магазин арендовать помещение если нет своего. Найти поставщиков и сделать первую закупку хороших и качественных продуктов. Сделать закупку на сумму окало 450000 рублей и надо закупить оборудование. Холодильники для напитков и продуктов. Это где то 200000 рублей. Если помещение с ремонтом то тогда и не надо тратиться на него. Не забудь кроме необходимых продуктов организовать поставку ежедневно на хлеб. Обязательно сладости,чипсы,сухарики и газированные и просто вкусные напитки которые пользуются ОГРОМНЫМ спросом. Для экономии денег встать самим за кассу. И да насчёт кассы не забудь её купить и оформится. Многие люди пользуются кредитными картами поэтому проведи ещё банковскую систему.Потом сделай красивое и яркое открытия тогда в первый день ты скосишь много прибыли если хозяйка помещения ты то тогда легче всего не нужно платить аренду. Не забудь про людей инвалидов и сделай кнопку и если не лень то как нибудь рельсики для колясок. Конечно же магазин всегда пользуется спросом когда у него хороший интерьер не забудь и про него.Начинай работать.