Наверняка это учебник 93 стр.? У меня эта книга ещё осталась.
Мышца - образовать с суффиксом -ист-. не возможно.Можно только так: мышечное волокно.Или наоборот надо было поставить в скобки волокно.Получится: волокнистые мышцы.
Ответ: мне кажется волокно мускулистое ( потому что мышцы нельзя составить с суффиксом -ист-)