Почему соль, сахар, крахмал, уксус, могут сохраняться неограниченное время, а молоко и сыр быстро портяться?
я думаю, что все дело в реакции с кислородом, только не знаю, как правильно сформулировать.
Я так поняла,что в молоке имеется кислород,а в открытом помещении,оно как-бы испаряется. в это и дело,что продукты быстро портятся.
в общем,вы правы.
спасибо.
Связи между атомами Сахара ,уксуса, соли ... сильнее Связей в молоке , сире .
«среднее арифметическое всех сторон треугольника равно 10 дм. найдите периметр треугольника»
Потому, что в кисло-молочных продуктах есть бродящие бактерии.