Бледная поганка
Синоним — мухомор
зеленый. Из семейства аманитовых (Amanitaceae). Шляпка диаметром 4—10
см, зеленая с оттенками, в центре более темная, шелковистая, сначала
колокольчатая, затем плоско-выпуклая. Гименофор пластинчатый, белый,
пластинки частые, широкие свободные.
Ножка высотой 5—10 см,
толщиной 1—2 см, белая, ровная, утолщающаяся к основанию, окружена
вольвой, с белым широким кольцом. Мякоть белая, тонкая. Вкус
сладковатый, запах слабо выраженный. Встречается часто, в светлых лесах,
под дубом, буком. Плодоносит с июня по октябрь.
Бледная
поганка имеет некоторое сходство с шампиньонами, зелеными сыроежками и
поплавками. В отличие от шампиньонов у поганки белые пластинки, цвет
которых с возрастом не меняется (у шампиньонов они становятся
бледно-розовыми или темными) , и клубневидные утолщения у основания
ножки. Поплавки узнают по отсутствию кольца и полосато-рубчатому краю
шляпки. У сыроежки нет клубневидного вздутия, вольвы и кольца.
Бледная
поганка — смертельно ядовитый гриб! Большинство отравлений
заканчивается смертельным исходом. Токсины, которые она содержит, не
разрушаются при кипячении, сушке и других видах обработки.