Добавить воду и размешать - сахар растворится, дерево всплывет (собираем сверху дерево)
Сливаем воду и нагреваем - останется сахар, а вода испарится
Добавляем кислоту, например HCl, с песком реакция не пойдет, а при взаимодействии с медью будет CuCl2 голубого цвета и выделится H2