Итак.
двуликая потому что в муравьиной кислоте как бы присутствует альдегидная группа, но это кислота
лакмус - в красный цвет, что обусловлено ее кислотными свойствами . вот уравнение диссоциации НCOOH <-> НCOO- + Н+
серебряное зеркало я не знаю как в школе пишут, точнее забыл уже. по-хорошему пишется вот так : НСООН + 2[Ag(NH3)2]OH -> 2Ag + (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O
применение в пищевой промышленности и дезинсекции, так же в медицине, она нашла потому, что она замедляет развитие патогенной среды и плесеней