Сжигание жира полностью зависит от поступления кислорода. Получение
энергии из углеводов может протекать как в присутствии кислорода
(аэробный путь), так и без участия кислорода .В первые минуты выполнения физических упражнений мышцы используют
энергию углеводов (мышечного гликогена). При умеренной интенсивности
нагрузок и достаточном поступлении кислорода начинается и постепенно
набирает скорость процесс расщепления жиров. Через 30 минут после начала
нагрузки этот процесс достигает максимума. После этого жиры остаются
основным источником энергии, а количество сжигаемых углеводов
уменьшается.