Хлорид кальция - соль сильного основания - Ca(OH)2, и сильной кислоты - HCl - гидролизу соль не подвергается, т.к. ни по катиону ни по аниону она не пойдет, нужно чтобы одна из составных частей соли была образована слабым элетролитом, будь то катион, будь то анион.
Т.к. гидролизу соль не подвергается, то среда раствора - нейтральная