1) Фенол:
качественная реакция на фенол - это воздействие на него хлоридом железа (3)
3С6Н5OH + FeCl3 = C18H15O3Fe + 3HCL выделяется осадок бурого цвета!! а с карбоновой кислотой нет.
2)карб кислота:
СН3СООН + С2Н5ОН = Н2О + СН3СООС2Н5 выделяется сложный эфир при взаимодействии со спиртом. а фенол со спиртами не реагирует!!