Поскольку скобки вы поставить поленились, варианта может быть два.
Если в знаменателе только х, тогда ООФ - вся числовая ось за исключением нуля, если же там (х-3), то ООФ - вся числовая ось, кроме х = 3. В обоих случаях значение получается путем приравнивания знаменателя к нулю, т.к. этот случай выпадает из ООФ